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艺术、设计及文化 表演艺术
Certificate for Module (Introduction to Chinese Tea Ceremony)
证书（单元：茶席导论）
持续进修基金 CEF 认可课程
- 课程编号
- PE041A
- 报名代码
- 2435-PE041A
- 资历架构级别
-
经济资助
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持续进修基金
本课程已加入持续进修基金可获发还款项课程名单内
- 学分
- 12
- 课程制式
- 兼读制
- 开课日期
- 2026年7月5日 (星期日)
- 修业期
- 42小时
- 教学语言
- 粤语
- 课程费用
- HK$7,700
课程概览
课程简介
完成课程后，学生应能够：
- 阐述中国茶学的审美经典；
- 辨析主要茶器的类别及鉴赏；
- 概述茶会的重要礼仪及文化内涵；及
- 展示如何设计茶席及茶会。
此茶学课程继续由穆如茶学导师主讲。
穆如茶学创办人杨智深(穆如)是香港最早期研究茶学的专家；过去三十多年来致力探索茶的文化根源，深入研究及积极推广茶学。
虽然穆如去年离世，惟穆如茶学众导师将秉承其志，同心同德致力推动中国茶学。
详情
单元大纲
- 茶席布置-寻觅自然之美：四季与节气之美及器皿选择简介
- 茶席布置-寻觅自然之美：茶席设计与布局的实用美
- 茶席布置-古代茶画鉴赏
- 茶席中的香气
- 茶席中的器具 (I) - 紫砂和瓷器及唐、宋、现代茶具审美
- 茶席中的器具 (II) - 瓷器茶具的设计和鉴赏 、赏件、及茶席体验
- 茶席礼仪
- 大型茶会流程介绍与准备及茶席中的插花
评核
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评核类别 |
内容 |
比重 |
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实习 |
在导师的指导下，学员将分组进行设计及安排茶会，於最后两周即场展示成果 |
40% |
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专题研习 |
每位学员需以 PowerPoint(电脑演示文稿软件)演示茶席设计概念及茶会流程安排 |
30% |
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笔试 |
包括选择题及短答题(1小时) |
30% |
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合共: 100% |
学员符合下列所有要求，方可按香港大学体制，经香港大学专业进修学院颁授「证书（单元：茶席导论）」：
- 出席率达70%或以上；及
- 於指定时间内完成所有作业，并取得合格成绩
学院将尽量按所列的资料安排课程，惟学院保留在有需要的情况下作出改动的权利。学员将获另行通知。
| 报名代码 | 2435-PE041A | 现时接受报名 |
| 现时接受报名 | ||
日期 / 时间
- 逢周三、周日，7:00pm - 9:00pm & - 1:00pm - 6:00pm
单元及上课详情
上课详情
*请依下列之日期及时间上课，上课时间及地点有可能更改，请定期浏览本网站。*
上课时间表：
| 报名代码 | 日期 | 时间 |
| 2435-PE041A |
2026年7月5日至8月23日 逢星期日 8月19日(星期三) |
星期三 7:00pm - 9:00pm 星期日 1:00pm - 6:00pm |
费用及入学条件
费用
- 学费 : HK$7,700
入学条件
申请人应该：
- 於香港中学文凭考试中国语文科获第2级；或
- 於香港中学会考中国语文科考获第2级*；或
- 具同等学历。
* 由2007年开始，学院确认於以往香港中学会考中国语文科的E级成绩，等同於香港中学会考中国语文科的第2级成绩
持续进修基金
- 香港大学专业进修学院的持续进修基金院校编号是 100
| 持续进修基金课程 | ||
|---|---|---|
| Certificate for Module (Introduction to Chinese Tea Ceremony) 證書（單元：茶席導論） |
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| 课程编号 37C135621 | 学费 $7,700 | 查询号码 3762-0055 |
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持续进修基金 本课程已加入持续进修基金可获发还款项课程名单内 |
证书（单元：茶席导论）
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申请
网上报名 立即报名
申请表 下载申请表
报名办法1. 现金、「易办事」（EPS）、微信支付(WeChat Pay) 或支付宝(Alipay)
申请人可亲临学院任何一所报名中心，以现金、「易办事」、微信支付（WeChat Pay）或支付宝（Alipay） 缴付学费。
2. 支票或银行本票
如以划线支票或银行本票缴付，抬头请注明「香港大学专业进修学院」。支票背面请写上课程名称及申请人姓名。 阁下可：
- 亲临学院各报名中心递交划线支票、报名表格及有关证明文件；
- 或可将上述文件一并寄交各报名中心，信封上请注明「报读课程」，惟学院对邮递失误而遗失的支票及个人资料概不负责。
3. VISA / Mastercard
申请人可亲临学院任何一所报名中心，以 VISA 或 Mastercard（包括「香港大学专业进修学院 Mastercard卡」）缴付学费。香港大学专业进修学院Mastercard卡持有人，如报读课程满港币2,000元，可享有十个月免息分期付款优惠，惟课程申请人必须为信用卡持有人。详情请向学院报名中心职员查询。
4. 网上缴费服务
大部份公开招生的课程（以先到先得形式报名）及个别学历颁授课程提供网上报名/注册服务，申请人可在网上使用「缴费灵」（不适用於手机）、VISA或Mastercard缴付有关课程的报名费或学费。除上述支付方式之外，如就读学历颁授课程设有网上服务，学员亦可以微信支付（Online WeChat Pay）、支付宝（Online Alipay）或转数快（FPS）缴付学费，详情请参阅报名办法 - 网上报名服务。
注意事项:
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如报读课程将在五个工作天内开课，为免邮递延误报名程序，建议申请人亲身到学院报名中心报名，并避免使用支票付款。
- 除由学院裁定的特殊情况（例如课程因报名人数不足而取消）之外，一切已缴费用概不退还。如获学院批准退还款项，以现金、易办事、微信支付、支付宝、支票或缴费灵（只限网上付款）方式缴交之款项，将以支票退款；以信用卡缴交之款项，退款将直接退还到支付款项时使用的信用卡户口。
- 除本学院网页所列明的学费外，个别课程或有其他额外收费，详情请联络有关学科职员。
- 学费及学额不得转让他人。一经取录，学员不得转读其他课程，惟学院对特殊情况，可酌情处理。转读申请一经批准，学员须缴付港币120元手续费。
- 学院对邮递失误而遗失的支票或本票、付款收据或个人资料，概不负责。
- 若学员有意申请付款证明书，请把填妥之申请表、贴上足够邮资的回邮信封、连同划线支票交回本学院。每张收据申请费用为港币30 元。支票抬头注明「香港大学专业进修学院」。
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