款客及精緻生活 美食及烹飪
美食及烹飪課程
3 項結果
- 排序方式
- 課程名稱
餐桌禮儀乃終生受用的通識教育,除了介紹基本禮儀知識和俗例外,同學也會學習如何佈置餐桌、安排入座、閱讀菜單、使用餐具、品嚐餐酒等的禮儀。此課程介紹同學在日常生活甚至將來在職場上所應用的餐桌禮儀。
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開課日期 2024年12月3日 (星期二)
修業期 6小時
課程費用 學費 : HK$1,850 (包括到餐廳體驗費用)
名廚Will Leung將現身於「名廚私房美饌烹飪工作坊」,透過簡明易懂的教學方式,親身傳授製作龍蝦意大利麵的基本技巧。學員在短短三小時內,除可掌握處理新鮮活龍蝦的方法、製作龍蝦濃汁及手工意大利麵的秘技外,更可親嚐名廚Will Leung的示範作品及帶走個人製作成品。
PT
開課日期 2024年12月14日 (星期六)
修業期 3小時
課程費用 非校友:$1180
校友及指定協會會員優惠 :$980
早鳥優惠( 2月份課程) (1 月 10 日前報名) :$980
校友及指定協會會員優惠 :$980
早鳥優惠( 2月份課程) (1 月 10 日前報名) :$980
「節慶烘焙甜品工作坊」將會於獨立的主題節日前推出,由經驗豐富的法國巴黎藍帶甜點師全程指導,旨在讓學員學習烘焙甜品製作的基礎知識和技巧,培養他們對烘焙甜品製作課程的興趣。
PT
開課日期 2025年2月8日 (星期六)
修業期 3小時
課程費用 非校友:$900
校友及指定協會會員優惠 :$700
早鳥優惠 (1 月 10 日前報名) :$700
(費用包括材料及用具)
校友及指定協會會員優惠 :$700
早鳥優惠 (1 月 10 日前報名) :$700
(費用包括材料及用具)