中醫學 中醫藥保健
課程概覽
課程簡介
完成課程後,學生應能夠:
一. 闡述基本的中醫學保健理念;
二. 說明十種糕點小吃的製作方法;
三. 製作至少一種健康糕點小吃。
詳情
每一堂課先讓學員認識如何選擇適當的中藥佐以食材,然後分組製作以下健康糕點:
課程內容 |
1. 養陰麥冬豌豆黃 |
2. 補腎芝麻山藥餅 |
3. 補氣養血「心太軟」 |
4. 健脾黃耆棗茸糕 |
5. 清暑利濕雙色糕 |
6. 通便潤膚杏仁凍 |
7. 瘦身潔膚茯苓糕 |
8. 燥濕化痰陳皮棒 |
9. 溫胃紅顔薑母餅 |
10. 活血通經紅酒梨 |
評核方式 :
評核類別 | 內容 | 比重 |
作業 | 選擇題20題 | 50% |
操作 | 同學課後製作一款課堂講授的健康糕點或小吃,將製作過程拍攝成相片提交。 | 50% |
合共: |
100% |
學員修畢課程,上課出席率達70%以上,並通過評核取得合格成績,按香港大學體制,經香港大學專業進修學院獲准頒授「證書(單元:健康糕點工作坊)」。
報名代碼 | 1980-CM077A | - |
日期 / 時間
- 逢周六,2:00pm - 5:00pm
- 講授: 10小時;活動製作: 20小時
費用及入學條件
費用
HK$150 (取錄與否,恕不退還)
課程費用- $4,500
(課程費用於獲取錄後繳交)
入學條件
申請人應該:
-
完成香港高中課程; 或
-
完成香港中學會考課程。
持續進修基金
- 香港大學專業進修學院的持續進修基金院校編號是 100
持續進修基金課程 | ||
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Certificate for Module (Healthy Snacks Workshop) 證書 (單元︰健康糕點工作坊) |
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課程編號 41C128566 | 學費 $4,500 | 查詢號碼 3762-4210 |
持續進修基金 本課程已加入持續進修基金可獲發還款項課程名單內 |
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證書(單元:健康糕點工作坊)
|
申請
申請表 下載申請表
報名辦法請用報名表SF26,填妥後請親往報名中心或以郵遞方式,呈交申請表格、報名費以及所需證明文件。
學費在獲取錄後繳交。
付款方法1. 現金、「易辦事」(EPS)、微信支付(WeChat Pay) 或支付寶(Alipay)
申請人可親臨學院任何一所報名中心,以現金、「易辦事」、微信支付(WeChat Pay)或支付寶(Alipay) 繳付學費。
2. 支票或銀行本票
如以劃線支票或銀行本票繳付,抬頭請註明「香港大學專業進修學院」。支票背面請寫上課程名稱及申請人姓名。 閣下可:
- 親臨學院各報名中心遞交劃線支票、報名表格及有關證明文件;
- 或可將上述文件一併寄交各報名中心,信封上請註明「報讀課程」,惟學院對郵遞失誤而遺失的支票及個人資料概不負責。
3. VISA / Mastercard
申請人可親臨學院任何一所報名中心,以 VISA 或 Mastercard(包括「香港大學專業進修學院 Mastercard卡」)繳付學費。香港大學專業進修學院Mastercard卡持有人,如報讀課程滿港幣2,000元,可享有十個月免息分期付款優惠,惟課程申請人必須為信用卡持有人。詳情請向學院報名中心職員查詢。
4. 網上繳費服務
大部份公開招生的課程(以先到先得形式報名)及個別學歷頒授課程提供網上報名/註冊服務,申請人可在網上使用「繳費靈」(不適用於手機)、VISA或Mastercard繳付有關課程的報名費或學費。除上述支付方式之外,如就讀學歷頒授課程設有網上服務,學員亦可以微信支付(Online WeChat Pay)、支付寶(Online Alipay)或轉數快(FPS)繳付學費,詳情請參閱報名辦法 - 網上報名服務。
注意事項:
-
如報讀課程將在五個工作天內開課,為免郵遞延誤報名程序,建議申請人親身到學院報名中心報名,並避免使用支票付款。
- 除由學院裁定的特殊情況(例如課程因報名人數不足而取消)之外,一切已繳費用概不退還。如獲學院批准退還款項,以現金、易辦事、微信支付、支付寶、支票或繳費靈(只限網上付款)方式繳交之款項,將以支票退款;以信用卡繳交之款項,退款將直接退還到支付款項時使用的信用卡戶口。
- 除本學院網頁所列明的學費外,個別課程或有其他額外收費,詳情請聯絡有關學科職員。
- 學費及學額不得轉讓他人。一經取錄,學員不得轉讀其他課程,惟學院對特殊情況,可酌情處理。轉讀申請一經批准,學員須繳付港幣120元手續費。
- 學院對郵遞失誤而遺失的支票或本票、付款收據或個人資料,概不負責。
- 若學員有意申請付款證明書,請把填妥之申請表、貼上足夠郵資的回郵信封、連同劃線支票交回本學院。每張收據申請費用為港幣30 元。支票抬頭註明「香港大學專業進修學院」。
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