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中医学

Certificate for Module (Healthy Snacks Workshop)
证书(单元:健康糕点工作坊)

持续进修基金 CEF 认可课程

持续进修基金 CEF 认可课程

课程编号
CM077A
报名代码
1980-CM077A

学分
6
课程制式
兼读制
开课日期
待定
修业期
30小时
查询
3762 4210
3104 0236
报名办法

课程简介

本课程旨在讲授中医药知识在日常饮食(特别是糕点小吃)中的应用,教授学员如何选择适当的中药食材,製作健康的糕点。
 

详情

每一堂課先讓學員認識如何選擇適當的中藥佐以食材,然後分組製作以下健康糕點:

課程內容

1. 養陰麥冬豌豆黃

2. 補腎芝麻山藥餅

3. 補氣養血「心太軟」

4. 健脾黃耆棗茸糕

5. 清暑利濕雙色糕

6. 通便潤膚杏仁凍

7. 瘦身潔膚茯苓糕

8. 燥濕化痰陳皮棒

9. 溫胃紅顔薑母餅

10. 活血通經紅酒梨

評核方式 :

評核類別 內容 比重
作業 選擇題20題 50%
操作 同學課後製作一款課堂講授的健康糕點或小吃,將製作過程拍攝成相片提交。 50%
   合共:

100%

學員修畢課程,上課出席率達70%以上,並通過評核取得合格成績,按香港大學體制,經香港大學專業進修學院獲准頒授「證書(單元:健康糕點工作坊)」。

报名代码 1980-CM077A -

日期 / 时间
  • 逢周六,2:00pm - 5:00pm

费用

报名费用

HK$150 (取录与否,恕不退还)

课程费用

持续进修基金

  • 香港大学专业进修学院的持续进修基金院校编号是 100
持续进修基金课程
Certificate for Module (Healthy Snacks Workshop)
證書 (單元︰健康糕點工作坊)
课程编号 41C128566 学费 $4,500 查询号码 3762-4210
持续进修基金 持续进修基金
本课程已加入持续进修基金可获发还款项课程名单内

證書(單元:健康糕點工作坊)

  • 本课程在资歴架构下获得认可 (资歴架构第2级)

申请

申请表 下载申请表

报名办法

请用报名表SF26,填妥后请亲往报名中心或以邮递方式,呈交申请表格、报名费以及所需证明文件。

学费在获取录后缴交。

付款方法
1. 现金、「易办事」(EPS)、微信支付(WeChat Pay) 或支付宝(Alipay)

申请人可亲临学院任何一所报名中心,以现金、「易办事」、微信支付(WeChat Pay)或支付宝(Alipay) 缴付学费。

2. 支票或银行本票

如以划线支票或银行本票缴付,抬头请注明「香港大学专业进修学院」。支票背面请写上课程名称及申请人姓名。  阁下可:

  • 亲临学院各报名中心递交划线支票、报名表格及有关证明文件;
  • 或可将上述文件一并寄交各报名中心,信封上请注明「报读课程」,惟学院对邮递失误而遗失的支票及个人资料概不负责。
3. VISA / Mastercard

申请人可亲临学院任何一所报名中心,以 VISA 或 Mastercard(包括「香港大学专业进修学院 Mastercard卡」)缴付学费。香港大学专业进修学院Mastercard卡持有人,如报读课程满港币2,000元,可享有十个月免息分期付款优惠,惟课程申请人必须为信用卡持有人。详情请向学院报名中心职员查询。

4. 网上缴费服务

大部份公开招生的课程(以先到先得形式报名)及个别学历颁授课程提供网上报名/注册服务,申请人可在网上使用「缴费灵」(不适用於手机)、VISA或Mastercard缴付有关课程的报名费或学费。除上述支付方式之外,如就读学历颁授课程设有网上服务,学员亦可以微信支付(Online WeChat Pay)、支付宝(Online Alipay)或转数快(FPS)缴付学费,详情请参阅报名办法 - 网上报名服务

注意事项:

  • 如报读课程将在五个工作天内开课,为免邮递延误报名程序,建议申请人亲身到学院报名中心报名,并避免使用支票付款。

  • 除由学院裁定的特殊情况(例如课程因报名人数不足而取消)之外,一切已缴费用概不退还。如获学院批准退还款项,以现金、易办事、微信支付、支付宝、支票或缴费灵(只限网上付款)方式缴交之款项,将以支票退款;以信用卡缴交之款项,退款将直接退还到支付款项时使用的信用卡户口。
  • 除本学院网页所列明的学费外,个别课程或有其他额外收费,详情请联络有关学科职员。
  • 学费及学额不得转让他人。一经取录,学员不得转读其他课程,惟学院对特殊情况,可酌情处理。转读申请一经批准,学员须缴付港币120元手续费。
  • 学院对邮递失误而遗失的支票或本票、付款收据或个人资料,概不负责。
  • 若学员有意申请付款证明书,请把填妥之申请表、贴上足够邮资的回邮信封、连同划线支票交回本学院。每张收据申请费用为港币30 元。支票抬头注明「香港大学专业进修学院」。