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艺术、设计及文化 文化及哲学
Certificate for Module (Honouring the Departed: Exploring Funeral Culture)
证书 (单元 : 祭之以礼—探索殡葬文化)
出席率达80%的同学，将获颁发由东华三院提供、港币 1000元学费资助。
课程概览
课程简介
本课程深入浅出讲解殡葬文化，透过接触业内不同岗位的工作者及到访与死亡有关的不同场所，包括百年寿衣老店、墓园、义庄等亲身考察，以生死教育 (life and death education) 教学方法为本，从专业角度去介绍殡葬文化，启发学员正视对死亡的恐惧。
资历架构
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资历架构级别: 3 资历名册登记号码: 26/000092/L3 资历名册登记有效期: 2026年1月1日-持续有效 |
详情
导师
梁家强先生 (香港大学管理学学士、香港恒生大学荣誉院士)
梁家强先生现职梁津焕记有限公司董事会主席，亦为梁津焕记 (礼仪顾问) 有限公司创办人及董事会主席。作为始创於1904年的祖业第五代传人、本土殡葬及礼仪服务专家，梁先生曾接受多间本地及海外学府邀请，担任客席讲师，亦曾获邀出任香港房屋协会、食物环境衞生署、民政事务局等政府部门不同个案之专业顾问，并於2017年获恒生管理学院颁授荣誉院士，以表扬其对社会的贡献。著作包括《祭之以礼》(2005)，详述传统祭礼在现代社会中的演变。
梁家强先生著作∶
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| 报名代码 | 2380-MC046A | 现时接受报名 |
| 开课日期 | 2026-04-08 | |
| 现时接受报名 | ||
日期 / 时间
- 逢周三，7:30pm - 10:00pm
- 逢周日，實地考察 / 課堂
单元及上课详情
单元
完成课程后，学生应能够：
一. 说明对殡葬行业的业界操作及现况的认知；
二. 分析殡葬文化的意义；
三. 探讨对死亡的恐惧及忌讳，展示正面的生死价值观；及
四. 应用殡葬知识处理殡葬相关的事宜。
课程大纲
1. 香港殡仪业的发展概况
2. 寿衣、寿被的制作
3. 现代香港殡仪业分工
• 殡仪经纪
• 浅谈僧道尼及各宗教主事 (包括喃呒师傅、尼姑、高僧、神父、牧师及执事等)
• 堂倌
• 化妆师
• 土工 (仵工)
• 遗体防腐/修复师及其他
4. 礼仪式的文化意义和解读
• 非典型案例：潮州斋、福建斋丧礼
• 回魂夜、缨红饭、解秽酒及破地狱仪式文化意义
5. 丧礼用品的文化意义和解读
• 祭品、扎作、麻衣孝服、灵堂布置、寿衣、寿被、祭帐、棺木、吉仪、陪葬物品及其他
6. 哀伤辅导与殡葬文化
• 陪伴
• 细心聆听
• 专业安排
7. 法医工作与殡葬文化
• 个案分享
• 面向国外的挑战
评核
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评核类别 |
内容 |
比重 |
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个人习作 |
考察报告一篇，不少於一千五百字。 |
60% |
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笔试 |
以选择题、配合题与短问题等形式，根据上课内容进行1小时的测验。 |
40% |
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合共: 100% |
学员符合下列所有要求，方可按香港大学体制，经香港大学专业进修学院颁授「证书（单元：祭之以礼—探索殡葬文化）」：
- 出席率达80%或以上；及
- 於指定时间内完成所有作业，并取得合格成绩
学院将尽量按所列的资料安排课程，惟学院保留在有需要的情况下作出改动的权利。学员将获另行通知。
上课详情
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日期 |
星期 |
时间 |
地点 |
导师 / 助教/ 嘉宾 |
内容 |
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2026年4月8日 |
三 |
19:30 – 21:30 (2 小时) |
港大保良何鸿燊社区书院 |
梁家强院士 助教 梁锦鸿 |
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2026年4月12日 |
日 |
11:00 – 13:00 (2小时)
14:00 – 17:00 (3小时) |
东华义庄
百年老店梁津焕记
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Dr Olive Cheung
梁家强院士 助教 梁锦鸿先生 |
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2026年4月15日 |
三 |
19:30 – 21:30 (2小时) |
港大保良何鸿燊社区书院 |
郑凯嵘先生 |
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2026年4月19日 |
日 |
10:00 – 12:00 (2小时) |
西贡百花林 |
郑凯嵘先生 |
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2026年4月22日 |
三 |
19:30 – 21:30 (2小时) |
港大保良何鸿燊社区书院 |
嘉宾： 智德法师 梁成珏执事 |
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2026年4月26日 |
日 |
12:00 – 13:30 14:00 – 17:00 (3小时) |
大屿山昂平宝莲禅寺 |
郑凯嵘先生 嘉宾：智德法师 |
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2026年4月29日 |
三 |
19:30 – 21:30 (2小时) |
港大保良何鸿燊社区书院 |
梁家强院士 助教 梁锦鸿 嘉宾：梁家驹医生 |
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2026年5月3日 |
日 |
10:00 – 13:00 (3小时) |
参观坟场 |
待定 |
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2026年5月6日 |
三 |
19:30 – 21:30 (2小时) |
港大保良何鸿燊社区书院 |
Dr Olive Cheung 嘉宾：程伟文先生 |
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2026年5月10日 |
日 |
12:00 – 15:00 (3小时) |
万国殡仪馆 |
Dr Olive Cheung |
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2026年5月17日 |
日 |
10:00 – 12:00 (2小时) |
港大保良何鸿燊社区书院 |
梁家强院士 助教 梁锦鸿 |
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行程可能会根据实际情况作出调整。
费用及入学条件
费用
免报名费
课程费用- HK6,000 (获取录后缴交)
入学条件
申请人应该：
- 完成香港中学文凭考试课程；或
- 完成香港中学会考课程；或
- 持有其他同等学历资格。
申请人若持有其他资格，学院将按个别情况考虑。
(报名时请连同相关学历及身份证明文件副本一并提交)
申请
网上报名 立即报名
报名办法1. 现金、「易办事」（EPS）、微信支付(WeChat Pay) 或支付宝(Alipay)
申请人可亲临学院任何一所报名中心，以现金、「易办事」、微信支付（WeChat Pay）或支付宝（Alipay） 缴付学费。
2. 支票或银行本票
如以划线支票或银行本票缴付，抬头请注明「香港大学专业进修学院」。支票背面请写上课程名称及申请人姓名。 阁下可：
- 亲临学院各报名中心递交划线支票、报名表格及有关证明文件；
- 或可将上述文件一并寄交各报名中心，信封上请注明「报读课程」，惟学院对邮递失误而遗失的支票及个人资料概不负责。
3. VISA / Mastercard
申请人可亲临学院任何一所报名中心，以 VISA 或 Mastercard（包括「香港大学专业进修学院 Mastercard卡」）缴付学费。香港大学专业进修学院Mastercard卡持有人，如报读课程满港币2,000元，可享有十个月免息分期付款优惠，惟课程申请人必须为信用卡持有人。详情请向学院报名中心职员查询。
4. 网上缴费服务
大部份公开招生的课程（以先到先得形式报名）及个别学历颁授课程提供网上报名/注册服务，申请人可在网上使用「缴费灵」（不适用於手机）、VISA或Mastercard缴付有关课程的报名费或学费。除上述支付方式之外，如就读学历颁授课程设有网上服务，学员亦可以微信支付（Online WeChat Pay）、支付宝（Online Alipay）或转数快（FPS）缴付学费，详情请参阅报名办法 - 网上报名服务。
注意事项:
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如报读课程将在五个工作天内开课，为免邮递延误报名程序，建议申请人亲身到学院报名中心报名，并避免使用支票付款。
- 除由学院裁定的特殊情况（例如课程因报名人数不足而取消）之外，一切已缴费用概不退还。如获学院批准退还款项，以现金、易办事、微信支付、支付宝、支票或缴费灵（只限网上付款）方式缴交之款项，将以支票退款；以信用卡缴交之款项，退款将直接退还到支付款项时使用的信用卡户口。
- 除本学院网页所列明的学费外，个别课程或有其他额外收费，详情请联络有关学科职员。
- 学费及学额不得转让他人。一经取录，学员不得转读其他课程，惟学院对特殊情况，可酌情处理。转读申请一经批准，学员须缴付港币120元手续费。
- 学院对邮递失误而遗失的支票或本票、付款收据或个人资料，概不负责。
- 若学员有意申请付款证明书，请把填妥之申请表、贴上足够邮资的回邮信封、连同划线支票交回本学院。每张收据申请费用为港币30 元。支票抬头注明「香港大学专业进修学院」。
